令和三年九月（長月）の献立「曼珠沙華」を公開しました！‌
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ふと見上げると美しい月に出合う毎日。そう、箱根温泉にもいよいよ秋が訪れています。夏から一段と過ごしやすくなる今日この頃、美しい月はもちろんのこと、芦ノ湖や富士山にかかる雲や霧までどこか趣のある秋の色に染まり始めます。そして、食材もいよいよ秋の実りにその主役が移ります。栗に松茸に新秋刀魚、どれも日本の秋に欠かすことのできない大自然の恵みです。ゆっくりと箱根芦ノ湖温泉の美泉に浸かりながら、夏の疲れを癒し、月とともに移りゆく日本の四季を旅館で感じる。そんな贅沢な旅に出かけませんか？‌
～箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月 2021年9月「モダン懐石」より～